Entry ⇒ --.--.-- ｜ Category ⇒ スポンサー広告

1： ロシアンブルー(埼玉県)：2013/01/12(土) 15:23:09.86 ID:qXLDQVTzP

カフェを開くのが夢、という女性は少なくない。実際に、会社勤めからカフェを開き、
成功させた女性たちの例を紹介する。1例目は、どんぶりご飯のカフェ「ボウルズカフェ」(東京都新宿区)だ。

新宿御苑の新宿門近くにあって、大きな窓とオープンテラスが印象的な「ボウルズカフェ」。
店内はかわいらしく洗練されていて、とても居心地の良い空間だ。メニューは、ボウルに入った
ボリュームたっぷりのカレーやサラダなど、どんぶりものがメーンになっている。
「リビングのような、ダイニングのような、おうちの延長上のようなカフェを作りたかったんです。
お客様には、ホームパーティーに行くときのような気持ちで来ていただけたら」
そう話すのはオーナーの1人、生田目(なばため)恵美子さん。

このボウルズカフェ、これまでに数え切れないくらい女性誌に紹介され、遠方からわざわざ客が訪れるほどの人気店だ。

店のオーナーはもう1人いて、生田目さんが以前勤めていたアパレル会社の同僚だった堀井華子さん。
2人で一緒に店をオープンしてから丸8年になる。なぜ2人は、安定した大手企業を辞めてまでお店を開業したのだろう。

「ストレスフルな会社勤めに嫌気が差してしまったんです。アパレル時代は激務で、家には寝に帰るだけの毎日。
それに、上司に従う不自由さも感じていました。会社勤めだと、上司が盾になってくれる代わりに自分の意思が
通りづらい。だから、努力の結果がすぐ自分たちに返ってくる仕事をやってみたかったんです」(生田目さん)

同期入社だった堀井さんと「30歳前に2人で起業したいね」と言っていた。何を始めるかに当たって、
「どんなことが好きか、そして2人の共通点は何か」について話し合い、アイデアを練った。
共通項は料理、スイーツ、お酒、インテリア、雑貨、そしてペット。「このすべてを生かせるのはカフェしかない。
自分たちが大好きになれるカフェを作ろうと思いました」と生田目さんは言う。（つづく）
http://wol.nikkeibp.co.jp/article/trend/20130104/143081/?P=2

http://wol.nikkeibp.co.jp/article/trend/20130104/143081/ph1.jpg

http://wol.nikkeibp.co.jp/article/trend/20130104/143081/ph2.jpg

http://wol.nikkeibp.co.jp/article/trend/20130104/143081/ph3.jpg

3： ロシアンブルー(埼玉県)：2013/01/12(土) 15:24:18.49 ID:qXLDQVTzP

>>1
27歳のときにカフェ開業を決めたのは、「30歳前ならチャレンジしてもやり直せる年齢だから。
3年やってみてダメだったら、そのときに考えればいいと思いました」。だから、会社に辞意を伝えたときに
「絶対無理だ」「ダメだったら戻ってこい」と周りから反対されても2人に迷いはなかった。

　「今は、会社員時代より精神的に楽ですね。何より自分を表現する場があるのが一番の喜びです。
自分の思い描いたものがきちんと形になって残る。このお店は、一生の宝物です」。
楽しいことばかりではないけれど、だからこそ楽しいときっぱり言い切る生田目さん。

　もちろん、気持ちだけでは起業はできない。「カフェを開くと決めたときには貯金がほとんどなかったので、
１年間で約400万円貯めました」と言う堀井さん。２人で400万円ずつ出し合い、合計800万円を開業資金とした。

　「400万円は、高級外車やマンションの頭金の一般的な相場。この400万円で夢を買おうと思いました。
もし成功しなかったら、高級外車を買ったけど３年で壊れたと思えばいいわけだし」と堀井さんは笑う。

　カフェを開くに当たりまず行ったのはブレないコンセプト作り。

　「コンセプトブックを作り、内装やこまごまとした小物に使う色や素材、メニューに至るまで細かく詰めました。
文章化し、切り抜きや写真などを使ってビジュアル化することが大事。これを大工さんや大家さんにも見せて、
コンセプトを伝えました。オープン後はスタッフとも共有しています」（堀井さん）

　今の物件を選んだのも、「公園が目の前にある場所でほっこり和んでもらいたい」というコンセプトを実現するため。
公園の近くという条件を優先し、10坪と多少手狭ではあったが、先に契約していた物件をキャンセルしてここに
決めたという。狭さは、食器を飾り棚にきれいに並べるなど「見せる収納」にすることで補った。
幸いなことに、この雑貨屋風のディスプレーが「かわいい」と、さらに話題を呼ぶことになった。

4： アフリカゴールデンキャット(静岡県)：2013/01/12(土) 15:24:37.45 ID:71qXMtcx0

テナント料だけで転けそうだけど大丈夫なのかね

5： ギコ(愛知県)：2013/01/12(土) 15:25:20.42 ID:BShdfr7N0

1年間で400万円貯めれる20代

Entry ⇒ 2013.01.29 ｜ Category ⇒ 自営業・起業 ｜ コメント (0)

1：＠＠＠ハリケーン＠＠＠φ ★：2013/01/14(月) 03:29:56.39 ID:???

　居酒屋などに行くと、よくサラリーマンが愚痴をこぼしているのが聞こえてくる。また
私のようにフリーランス、あるいはノマドワーキング※スタイルで仕事をしていると、
羨ましがられるようなことも多い。

　※オフィスに縛られることなく、飲食店などを活用し、働く場所を自由に選択しながら
仕事をする働き方。

　私も会社員時代は、よく会社や上司に対し不満を持っていた。独立して自由に働くスタイル
に憧れを持っていたし、そういった気持ちも分かる。しかし誤解を恐れずに言うならば、
会社員を経てフリーランスとして独立したからこそ「会社員は恵まれている」ことを知って
もらいたい。

　最近は、少し安易にフリーランスになる人が増えてきた。恐らくこれには大きく2つの
理由がある。1つはITやWebが発展してフリーで働く環境が比較的簡単に作り上げられるよう
になったこと。もう1つは不況などの影響から会社への信頼が持てなくなっていることだと
思われる。しかし私は、そういった人に「待った」と言いたい。

　もちろん私のように、フリーで仕事をすることが合っている人もいるだろう。しかし、
誰にでも適するとは思わない。いま一度、会社員がどれだけ恵まれているのかを確認して
もらいたい。フリーランスを目指すなら、それからでも遅くはないはずだ。

■「仕事がある」ということ

　毎朝、電車に乗って出勤する。「その目的は？」と聞かれれば、当然ながら仕事をする
ためだ。そう、会社に行けば仕事があるのだ。ここでいう「仕事」とは、それをすることで
収入を得られるものを前提に考えてもらいたい。

　閑散期などで多少暇という時期があるかもしれないが、それでも何かしらやることは
ある。営業ならターゲットリストを作ったり、事務なら書類整理をしたりといった具合に、
会社に行っても一日中まったく何もやることがないという状況は、ほとんどないだろう。
なぜなら会社というものは、複数の社員で構成された組織だからである。

　例えば私は人材サービスの営業をしていたことがあるが、外勤がなくても新規営業先の
リスト作成や登録人材の状況確認などをしていた。新規営業をするのは毎日のように新たな
転職希望者が集まってくるからであり、この「転職希望者を集めている」のは、私以外の社員だ。

　転職希望者を集めていなければ、それこそ私は何もやることがない。紹介できる人材が
いないのに、必死に求人情報を取ってきても無駄だからだ。

　これは逆のことも言える。私のような営業マンが求人を取ってくるからこそ、転職希望者
を集められる。当然ながら、求人情報がないのにいくら転職希望者を集めたところで、
無意味なのは明白だろう。

ソース：誠 Biz.ID
http://bizmakoto.jp/bizid/articles/1301/07/news041.html

（つづく）

2：＠＠＠ハリケーン＠＠＠φ ★：2013/01/14(月) 03:30:46.14 ID:???

>>1のつづき

　このように会社では社員同士がそれぞれの役割を担い、連携を持って仕事が生まれている
。会社にいながら「1人で事業を回している」なんていう人は、いないはずだ。例え1人で
新規プロジェクトを立ち上げているとしても、そのプロジェクトを動かせるのは他の社員が
主たる事業を回し、プロジェクトを立ち上げられる基盤を作っているからなのだから。

　つまり会社では、倒産しない限り常に「仕事」がある。そしてその対価として、収入が
得られる。これは当然のことかもしれないが、フリーランスではありえないことだ。

　朝起きて何もやることがなければ、なんとかして仕事をもらおうと営業なりするだろう。
とにかく自らが動き続けなければ、あっという間に仕事がなくなってしまう。仕事を得ら
れなければ、その先はお分かりだろう。仕事がない＝収入が得られなければ、生活すること
すらできない。そうやって、独立したものの会社員へ戻っていく人を、私はこれまで大勢
見てきた。私自身も、その直前までいったことがある。

＜中略＞

■子どもがいたらリスクになる？

　会社員は、さまざまな面で会社から守られている。毎月ちゃんと給与は得られるし、
多くの会社は賞与もあるだろう。決まって休みが取れるし、さらに有給休暇なんてものまで
ある。他にも結婚すると祝い金がもらえたり、子どもが産まれると手当が出るなんて会社も
少なくない。

　私は現在、子どもが2人いる。これからの将来が実に楽しみな、2歳児と5歳児の男の子だ。
長男が生まれたのは、社会人になった2007年。独立したのは2010年だから、そのときには
既に子持ちだったわけだ。加えて「独立する！」と決めたときには、既に妻のおなかの中に
次男がいた。

　恐らく何人かの人は、こう思うのではないだろうか。

　「よく子どもがいて、すんなりと独立を決めたな」

　正直自分でもそう思うし、独立したころは周囲からも言われたことだ。この背景には、
恐らく金銭的な不安を感じているのだろう。

　私は資金ゼロ＆クライアントゼロで独立したので、かなりリスキーな選択だった。その辺
のストーリーは置いておくが、逆に考えれば、独立しているという状態にとっては、「
子どもを持つ」ということすら大きなリスクとなるのだ。

＜以下略。省略部分はソース参照＞

-以上-

4：名刺は切らしておりまして：2013/01/14(月) 03:54:12.23 ID:W8grqzIw

隣の芝生は青く見えるってこと

Entry ⇒ 2013.01.22 ｜ Category ⇒ 自営業・起業 ｜ コメント (0)

1：名無しさん＠お腹いっぱい。：2012/07/25(水) 16:14:54.59 ID:9x3DtJke0

順調です。

2：名無しさん＠お腹いっぱい。：2012/07/25(水) 16:30:41.04 ID:1rmIz6YP0

おれって
自営業なんかな
年金でかろうじて食ってるけど
開店休業状態。
順調なの不調なの
もうやめたほうがいいのかどうかも判断できない。
協会に会費はらってるだけむだなきがする。

3：名無しさん＠お腹いっぱい。：2012/07/25(水) 18:15:19.71 ID:AYOZHiYj0

大手メーカーの看板あげてる、契約店だが
メーカー自体が販売メンテ網を縮小してるので
おかげ様で、メーカー傘下の歯車としてぐるぐる回って
この不景気の中、利益あがってるお＾＾

リストラ効果だお

Entry ⇒ 2013.01.02 ｜ Category ⇒ 自営業・起業 ｜ コメント (0)

1：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/12/25(火) 17:02:25.31 ID:pTETB0xK0

いまから1年半前2011年3月ごろの話になるんだが。
父親の経営する会社の社長を引き継げと出しされ悩みながらも承諾した。
今思えば本当によく考えてから行動すればよかった。

4：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/12/25(火) 17:03:23.77 ID:qN8Sv7sZ0

お前がホワイト企業にすればいい

6：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/12/25(火) 17:03:56.02 ID:Sj1Hs5sn0

父さんの会社を引き継いで倒産か

8：える ◆ELL/////XQ ：2012/12/25(火) 17:04:04.25 ID:SMwpKYOB0

何故親が経営者なのに経営者にはなっちゃいけないと気がつかなかったんだ

9：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/12/25(火) 17:04:43.54 ID:z0fT97in0

ブラックってのは従業員の視点じゃ無いのか？

10：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/12/25(火) 17:05:28.02 ID:qow/ypon0

ブラック会社って経営陣は超絶ホワイトだろ

14：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/12/25(火) 17:13:30.83 ID:pTETB0xK0

2010年の12月ごろ社員の給料の遅配が起こり、
私もなけなしの300万円を役員借入金として補てんした。
会社がいよいよ倒産しそうなのではという危機的状況に陥っているのは
うすうすながら感じていたのだが、父親との相談の上引き継ぐこととなった。

Entry ⇒ 2012.12.29 ｜ Category ⇒ 自営業・起業 ｜ コメント (0)

1：やるっきゃ騎士φ ★：2012/11/08(木) 11:37:55.56 ID:???

日本企業の経営不調は経営者の戦略構築能力や実務能力の不足によるものである。
その原因の一つに日本の教育・研修システムがある。

日本のビジネス教育でよくみられる光景にこのようなものがある。
講師が丁寧に解説し、参加者は熱心にメモをとる。
質疑応答には「おっしゃる通り」と互いに褒め合って終わる。
受講者に考えさせることはほとんどない。
講師が答えを早くいえば、満足度が高くなる。
ほとんど読まれない資料を多く配布するほど「サービスが良い」と評価される。

だが、このような光景が常態化するなかで、一般的な学校教育と同様、日本における
企業関係者の教育の在り方が幼稚化していることに気をつけなければならない。

一方、競争力を持とうとする世界の経営者はむしろ競ってハードな研修プログラムに
加わろうとしている。肩書に頼らない、自らの思考力と即応力を高めるための訓練で
ある。

ビジネススクールが開発した教育方法とそれに基づく教育研修の一例として
以下のようなものがある。
配布される資料は数ページだけである。一般的に、特定企業の事例が事実として簡潔に
記されている。これをどう「読む」のか、実態にどう「即応」するのかが試される。

この資料を見ながら、何を、何のために、どう調べるのか、をまず実践する。
大量の情報が氾濫する現代社会において、自分にとって本当に必要な情報を獲得する
能力を自らの努力によって身につけなければならないからだ。
次は情報の整理と分析である。この時に欠かせないのが論理的な思考。そして、
関連理論を応用する。現象から本質を読み取り、問題を抽出すると共に、
解決策としての戦略を組み立てる。
これも始まりに過ぎない。次はさまざまなバックグラウンドをもつ人々に自らの考えを
説明し、激しく展開される議論の中で、その検証が行われる。

このようなケースは数十から数百もあり、その一つ一つの答えを覚えるのが目的では
ない。あらゆる状況に対して、瞬時の判断と的確な説明が随所に求められ、その訓練が
繰り返される。

自ら考えることなく答えを与えられてきた者、周囲から迎合ばかりされてきた者に、
激変する環境に即応できる戦略を打ち出せるわけがない。
（フジサンケイビジネスアイ／甲南大学教授・杉田俊明）

ソースは
http://sankei.jp.msn.com/economy/news/121108/biz12110810410004-n1.htm
http://sankei.jp.msn.com/economy/news/121108/biz12110810410004-n2.htm

Entry ⇒ 2012.11.16 ｜ Category ⇒ 自営業・起業 ｜ コメント (0)

1： ツシマヤマネコ(大阪府)：2012/10/16(火) 13:03:04.99 ID:vurm2QN90

川崎駅前にフリーオフィス　将来の起業家を支援


起業家や起業を考えている人向けのフリーオフィスが、川崎市川崎区駅前本町の川崎フロンティアビル１２階にできた。
次世代産業の創出と地域活性化を目指し、川崎商工会議所が開設した。１１日の開所式で、山田長満会頭は「川崎から
世界に発信するベンチャー企業を誕生させたい」と力を込めた。

　フリーオフィスは、約百平方メートルのフロアに自由に使える机のほか、貸しロッカー、コピー機、プリンター、無線構内
情報通信網（ＬＡＮ）などを備える。利用料は起業家が月額二万、起業家予備軍は同一万円。

　利用には外国人は在留資格などの確認が、本店登記をする場合は商議所への会員加入が必要。利用期間は一年間で、
三年まで更新できる。商議所は百社・団体の利用を見込み、オフィス内や市内の企業間のネットワーク形成に期待する。

いかそ
http://uramono.org/topicnews/4773.html

3： コーニッシュレック(神奈川県)：2012/10/16(火) 13:04:23.23 ID:pi5DXK3d0

失った時間はプライスレス

Entry ⇒ 2012.10.16 ｜ Category ⇒ 自営業・起業 ｜ コメント (0)